酱汁,炒熟的洋葱没了辛辣感,入口只有香甜,而辣白菜却在这融合的味道中辣得鲜明、辣得爽快。
这么好吃的东西……神仙来了潘航都不想换,学姐却愿意分给他!
潘航心里热乎乎的,偷偷看了眼学姐,把自己卤味盒子里的鸡翅中悄悄夹给她。
金教授慢条斯理地吃着五花肉盖饭,五花肉里多余的油脂已经被铁板压了个干净,肉脆脂香,又有清爽鲜辣的辣白菜搭配,丝毫不觉得油腻。而辣白菜又是被少量猪油炒过的,荤油将爽脆的辣白菜浸出奇异上头的香味,极其下饭。
不知道是今天的饭菜太香,还是有孩子们陪伴,这顿饭吃完,竟是身心舒坦。
大家开开心心聊着天吃完,金教授收拾好餐盒,把自己买的一大罐辣白菜放到桌面上。
薛宇平心直口快:“老师,您怎么买了这么多,一个人能吃完吗?”
这可以说是导师的逆鳞,神经大条的潘航都察觉出不对,胳膊肘狠怼他一下:“老师爱吃这口你管得着吗!”
袁菱吃饭的动作也放缓,观察着导师的动静。
没想到导师并没有发火,而是拍着一大罐辣白菜说:“我家有厨房,袁菱说她会用辣白菜做各种菜,我想问问你们,明天晚上愿不愿意来我家,一起做饭吃,就当是……实验室团建,我看其他实验室也有这么做的。”
一向冷漠、不允许外人接近私人领域的导师,竟然主动邀请他们去他家里……
袁菱和潘航都颇为感性,听他说完,两人一起红了眼眶。
他们觉得导师这几年过得很苦,而这一刻,他们好像看到导师重新燃起对生活的希望。
只有笨蛋薛宇平开心鼓掌:“太好了!有好吃的了!我不会炒菜,但是会洗菜焖米饭,肯定能帮上忙。”
“我没问题。”
“我也没问题,不过我水平比不上途老板,你们就凑合吃吧,别嫌弃。”
薛宇平乐呵呵地说:“学姐你别谦虚,我明天早上都不吃饭了,就等咱们晚上这顿。”
金教授手放在辣白菜上,法令纹加深,脸上是前所未有的温暖笑意。
“好,那就这么定了。另外,明天下午给你们放半天假。”
实验室里爆发出欢呼声,有些扰民,金教授笑容一收,大家立刻噤声。
潘航埋下头,继续美美吃着卤味里脆生生的藕片。
学习虽苦,但苦中有甜啊。
……
今天的途记,线上订单和线下购买者达到了营业至今的巅峰。
池安安答应给陆家一老一少额外做点吃的,但一直忙到要给送餐伙计们准备午餐的时候才停下来。
前半个小时食材消耗缓慢,可自打今日限定盖饭出来,五花肉和鱿鱼便飞速减少。
外面池安安只负责做盖饭便忙到飞起,后厨的1106一边备半成品,一边做稀少的铁板烧订单。
辣白菜一出场,今天吃铁板烧的人非常少,毕竟大家都想尝新鲜东西。
用于销售的鱿鱼最先售罄,后来五花肉也快没了,池安安才把1106叫到前面,让他出餐,自己擦擦手,去后厨准备午餐。
陆青哲一直在后厨帮衬,见她进来,关心道:“你刚忙完,歇一会儿吧,需要洗什么切什么我来做。”
不是“我帮你做”,而是“我来做”。
没差几个字,但听起来感觉是不一样的。
好像这本来也是他的事。
池安安摇摇头,说:“没事,还不太累,今天做的是快餐,很快的。”顿了顿又问,“你爷爷是不是不能吃太油腻的,鱿鱼最好也别吃?”
见陆青哲点头,池安安扫了眼后厨剩下的备菜,已经想好今天的午餐。
既然剩了些洋葱、尖椒和土豆,那除了辣白菜炒肉和炒鱿鱼,就再做一道看起来更为健康的炒菜吧!
第132章 洋葱土豆片
有很多人好像基因里就刻着对土豆的喜爱, 怎么吃土豆都不会腻。
池安安也喜欢吃,平时做铁板烧, 中间得空的时候就给自己煎几片,香香脆脆,百吃不厌。
而洋葱是公认的健康食物,花里胡哨的功效一堆,听起来比较靠谱的是适合三高的老年人吃,所以今天做给陆爷爷再合适不过。
知道他喜欢吃辣, 池安安又切了点青椒圈,先把洋葱炒香,再加洗去淀粉的土豆片炒熟,临出锅时加青椒炒到断生,便香得直馋人口水了。
简单的食材,容易的做法,还有精简的调料,却能成就一道非常下饭又美味的家常菜。
在外面吃饭总是少了点家的感觉,这道菜不易做成料理包, 所以平时点外卖的快餐店并不会有这种菜, 高档餐厅也不会做这种卖不上价钱的菜,只有家常小炒或者在家里才能吃到这种味道。
没有炫技和高档食材成就的美食,或许才是大多数人真正想要追求的美食。
池安安盛出一大盘炒菜,剩下
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